Διαστάσεις | 190 × 120 × 230 cm |
---|---|
Βιομηχανίες |
Organic, Pet food, Αρτοποιία, Γαλακτοκομικά, Κρεατικά, Πουλερικά, Σνακ, Σως & Dips, Υποκατάστατα Κρέατος, Φρούτα & Λαχανικά |
Κατασκευαστής | |
Κατάσταση |
LAKIDIS LM400L Μεταχειρισμένο Ζυμωτήριο
19.000€ Original price was: 19.000€.18.000€Η τρέχουσα τιμή είναι: 18.000€.
Ζυμωτήριο για την ανάδευση (ζύμωμα) κρεατόμαζας και συναφών προϊόντων. Ικανό για όλες τις μάζες κρεατοσκευασμάτων. Το μηχάνημα φέρει κάδο χωρητικότητας 450 λίτρων μάζας (μέγιστη). Ο κάδος είναι ανατρεπόμενος με ηλεκτρονικό σύστημα και έχει τη δυνατότητα να σταματάει σε οποιαδήποτε θέση θέλουμε, ενώ η ανέμη ανάδευσης συνεχίζει να λειτουργεί. Έτσι έχουμε τη δυνατότητα να ζυμώσουμε σωστά και μικρές ποσότητες. Η λειτουργία του ελέγχεται από ηλεκτρονικό πίνακα με δυνατότητα λειτουργίας και μηχανικά και αυτόματα.
Στην αυτόματη λειτουργία υπάρχει πρόγραμμα που ξεκουράζει το κρέας κατά την διάρκεια της ζύμωσης σύμφωνα με την επιλογή του χειριστή και έτσι το ζυμωτήριο μπορεί να λειτουργήσει και σαν Βαρέλα (tumbler). Το μηχάνημα έχει ενσωματωμένο ανοξείδωτο αναβατόριο τροφοδοσίας για ανύψωση κάδου 200 λίτρων. Το προστατευτικό κάγκελο περιμετρικά του κάδου ενισχύει την ασφάλεια του χειριστή, διότι όταν πατηθεί διακόπτεται η λειτουργία της μηχανής. Στιβαρό μηχάνημα με μεγάλη απόδοση, κατασκευασμένο εξολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, τελείως αδιάβρωτο
- Characteristics
- Χωρητικότητα Κάδου: 400 lt
- Μοτέρ Ανέμης: 7.5 Kw
- Μοτέρ Ανατροπής: 0.55 K
- Μοτέρ Αναβατορίου: 1.1 Kw
- :
- Dimensions
-
190 × 120 × 230 cm